Pechuga de Pavo al Horno

Pechuga de Pavo al Horno - Recetas de Carne

La Pechuga de Pavo al Horno es una receta ligera, deliciosa, aromática y fácil de preparar. Esta es una de las Receta Saludables de Carne que la puedes disfrutar para comer o cenar. También suele ser un plato clásico en reuniones familiares o navidades.

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La carne de pavo contiene muy poca grasa, lo que la hace una carne magra.

Además su proteína es de alto valor biológico, es decir que contiene todos los aminoácidos esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

Por eso le hemos escogido entre nuestras Recetas Saludables.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pavo con piel
  • 2 naranjas
  • Tomillo y romero fresco
  • Mezcla de finas hierbas secas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

Preparación Pechuga de Pavo al Horno

Precalienta el horno a 220 ºC.

Procede a cortar unas ramitas de tomillo y romero. Corta una naranja en rodajas y reserva el zumo de la otra naranja.

En una bandeja apta para horno agrega una cucharada de AOVE. Coloca las naranjas esparcidas por todo el fondo de la bandeja y cubre con algunas ramitas de tomillo y romero y espolvorea con finas hierbas, sal y pimienta.

En un bol mezcla el aceite de oliva virgen extra con el zumo de naranja, la sal, la pimienta, las finas hierbas y las hierbas frescas picadita.

Unta toda la pechuga con la mezcla anterior y coloca sobre la cama de naranja en la bandeja apta para horno.

Lleva al horno por 35-40 minutos o hasta que esta dorada y cocida por dentro. El tiempo de cocción depende de tu horno y del tamaño de la pechuga.

Retira la pechuga de pavo del horno y cubre con papel aluminio unos 10-15minutos antes de servir. Corta y sirve decorando con rodajas de naranja.

El aporte de nutrientes

Esta receta te aportara proteínas de alto valor biológico, grasa, vitaminas como A,B, C, D,E, K. Además de ácido fólico y minerales como hierro, calcio, sodio, potasio, fosforo, magnesio y zinc.

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Nutricionista

Yesenia Carolina Pérez

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