Las salsas o aderezos son una forma ideal de darle sabor y color a nuestros platos. Pero para consumirlas saludablemente la mejor manera es hacerlas en casa. Las salsas y aderezos comerciales suelen contener elevadas cantidades de azúcar, sal, grasas y no precisamente de las saludables.
Podemos decir que las salsas son el resultado de una mezcla de ingredientes por lo general líquidos o triturados. Pueden ser fríos o calientes y su fin principal es acompañar nuestros platos.
