Smoothie de Frutos Rojos
El Smoothie de Frutos Rojos con arándanos, moras, frambuesas y fresas es un batido lleno de antioxidantes y color intenso. Los Smoothies son bebidas de consistencia espesa a base de frutas congeladas o a las que se le agrega hielo antes de licuar o batir.
Entre los frutos rojos o del bosque encontramos los arándanos, las frambuesas, las grosellas, las cerezas, las moras y también las fresas.
Son ricas en antioxidantes, vitaminas y betacarotenos.
Es una receta saludable muy ligera y tienen propiedades muy beneficiosas como ser antiinflamatoria, mejoran la salud cardiovascular y ocular. Refuerzan tu sistema inmune.
Estas bebidas se han ido diversificando y agregando ingredientes como lácteos, bebidas vegetales. Además de semillas para hacerlas nutricionalmente más interesantes.
Puedes encontrar mezclas como:
- Frutas + Yogur
- Con Frutas + Leche
- Frutas + Bebidas vegetales
- También Frutas + agua + Semillas, etc.
Es importante destacar que aunque el Smoothie contiene fruta o mezclas de frutas y esto lo hace tener una base saludable. NO equivale ni sustituye a la toma de una ración de fruta fresca. Elige siempre natural.
Ingredientes Smoothie de Frutos Rojos
- 150 g de frutos rojos congelados (arándanos, moras, frambuesas y fresas).
- 1 plátano (banana) congelado.
- 150 ml de leche desnatada o bebida vegetal.
Modo de Preparación
Procesar todos los ingredientes en una licuadora o batidora. Servir y disfrutar.
Si utilizas frutos rojos frescos recuerda de lavarlos bien antes de llevar a la licuadora o batidora. Y además agregar hielo a la mezcla.
Tips: Puedes utilizar stevia si lo prefieres más dulce, para mí con el dulzor de la fruta es suficiente. Si además quieres una consistencia más fina puedes pasar por un colador.
El Aporte de Nutrientes
Esta receta saludable te aportará nutrientes como fibra, antioxidantes, fitonutrientes, vitaminas A, B, C, D, E y también minerales como calcio, sodio, potasio, magnesio, fósforo.
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Nutricionista
Yesenia Carolina Pérez
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- Acerca del Autor
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Nutricionista con amplia experiencia en el área de la alimentación y la salud. Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad Central de Venezuela y Master en Nutrición y Metabolismo en la Universidad de Barcelona. Gran habilidad para educar y motivar a sus pacientes a adoptar hábitos de alimentación saludables. Su enfoque se centra en la prevención de enfermedades a través de la dieta y el estilo de vida, y en el tratamiento de problemas nutricionales específicos.
