En la sección de Recetas de Cremas y Sopas podrás encontrar recetas saludables, nutritivas, fáciles y rápidas de este plato que podemos disfrutar todo el año tanto en versiones frías como calientes.
Las cremas y sopas que más consumimos suelen ser de verduras o con base de verduras y hortalizas. Pero también disfrutamos cremas y sopas con otros ingredientes como las legumbres, el arroz, la patata, además de la pasta. El pollo, el pavo, el pescado, el jamón y también el tofu. Por su alto valor nutritivo pueden ser disfrutadas tanto como un primer plato o como un plato único.
Recetas Saludables de Cremas y Sopas
Ideales para toda la Familia
Son ideales para toda la familia ya que por sus ingredientes aporta macronutrientes como hidratos de carbono, proteínas y grasas. Micronutrientes como vitaminas y minerales también son una fuente interesante de antioxidantes y fitonutrientes.
Otra ventaja es que resulta una manera sencilla de ir introduciendo las verduras y hortalizas que no le gustan en otras presentaciones a todos en casa, en especial a los más pequeños.
No solo nos aporta nutrientes si no que adicionalmente estos platos de cuchara nos hacen sentir bien. Podemos decir que son comfort food, esa comida confortable y además sencilla que recuerda platos caseros deliciosos.
Estas recetas de cremas y sopas aparte de ser ricas y también nutritivas aportan beneficios para la salud entre los que encontramos:
- Mejoran la digestión.
- Evita el estreñimiento, regulando o mejorando el tránsito intestinal.
- Fortalecen el sistema inmunitario.
- Tienen acción depurativa y diurética.
- Ayuda a la hidratación de nuestro organismo.
- Regula el buen funcionamiento del sistema nervioso y cardiovascular.
- Protege la piel y la mantiene tersa y además joven.
- Reduce el riesgo de diabetes y obesidad.
- Mantiene sanos tus huesos.
- Aportan energía y vitalidad.
Aunque muchas veces las cremas suelen estar elaboradas con lácteos como la nata. También podemos hacerlas sin lácteos o podemos utilizar leche evaporada además de quesos frescos para hacerlas más ligeras.
Esperamos que las Recetas de Cremas y Sopas sean de tu agrado.
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- Acerca del Autor
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Nutricionista con amplia experiencia en el área de la alimentación y la salud. Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad Central de Venezuela y Master en Nutrición y Metabolismo en la Universidad de Barcelona. Gran habilidad para educar y motivar a sus pacientes a adoptar hábitos de alimentación saludables. Su enfoque se centra en la prevención de enfermedades a través de la dieta y el estilo de vida, y en el tratamiento de problemas nutricionales específicos.